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frachetti

Mortandela

Mortandela

Prezzo di listino €6,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €6,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Insaccato di suino originario della Val di Non. Dopo il periodo della salagione viene modellato per dargli una forma rotonda .Successivamente passa qualche giorno in asciugatura e affumicatura ed infine stagionatura.

Tipologia carne: impasto di carni suine nazionali selezionate che vengono macinate, salate, stagionate e leggermente affumicate poi confezionate

Formati: confezionato sottovuoto da 1 pezzo ;peso minimo garantito da 230 grammi

Ingredienti: Carne di suino; sale, spezie, aglio Zuccheri : destrosio, saccarosio, fruttosio Conservanti: E250, E252

Allergeni: Glutine : NO OGM: NO Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/kjoule 380/1588; Grassi(g). 32 ;di cui saturi (g):1, Carboidrati(g): 0 ;di cui zuccheri (g).0; Proteine(g):22 ;Sale(g): 3,4.

Caratteristiche organolettiche:  Colore Impasto a grana grossa rossa e bianca Sapore Tipico del salume stagionato e leggermente affumicato. Consistenza Compatta

Conservazione: conservare in luogo fresco o in frigo a +0°C +2°C

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