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Risotto al radicchio con speck croccante

Risotto al radicchio con speck croccante

Ingredienti (per 4 persone) 320 g di riso Carnaroli o Arborio 1 cespo di radicchio rosso 100 g di speck a listarelle di Salumificio Frachetti 1/2 cipolla 1 litro di...

Risotto al radicchio con speck croccante

Ingredienti (per 4 persone) 320 g di riso Carnaroli o Arborio 1 cespo di radicchio rosso 100 g di speck a listarelle di Salumificio Frachetti 1/2 cipolla 1 litro di...

Treccia al forno formaggio e speck

Treccia al forno formaggio e speck

 Ingredienti (per 4-6 persone) Per l'impasto: 500 g di farina 00 10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco) 250 ml di acqua tiepida 1...

Treccia al forno formaggio e speck

 Ingredienti (per 4-6 persone) Per l'impasto: 500 g di farina 00 10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco) 250 ml di acqua tiepida 1...

Canederli in brodo

Canederli in brodo

Ingredienti (per 4 persone): 250 g di pane raffermo 150 g di speck Salumificio Frachetti, tagliato a dadini 2 uova 100 ml di latte 1 cipolla piccola 1 cucchiaio di...

Canederli in brodo

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Il nostro impegno sostenibile

Il nostro impegno sostenibile

Ci stiamo convertendo al consumo di energia pulita! Dopo l'installazione di un primo impianto fotovoltaico da 30Kw procediamo alla transizione Green con uno secondario da 20 kw, grazie al finanziamento della...

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